安神补血汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肝 ：300公克
酸枣仁 ：30公克
玉竹 ：3钱
川芎 ：3钱
红枣 ：7颗
陈皮 ：3钱
生姜片 ：3片
米酒 ：1大匙
盐 ：少许

辅料

具体步骤

1. )红枣洗净泡软并去核，猪肝切大块用米酒(份量外)腌泡后沖洗去血水。

2. )酸枣仁用1000cc的水用小火熬煮40分后过滤，以酸枣仁煮的水当高汤。

3. )将其他材料(猪肝除外)倒入作法2中以小火熬煮1小时后，再放入猪肝煮熟。

4. )添加米酒及少许盐调味即可。