喝什么汤补气补血

 食疗是中医所提倡的最健康无害的调养身体的方法，通过身体所缺营养所对应的食物摄取，来达到补充身体营养以此调理身体的目的。汤是中华饮食文化不可或缺的一种饮食文化，通过炖煮在汤中保留食物的营养物质。所以自古以来汤都是补品，那么，喝什么汤补气补血呢？

一、什么汤补气补血

1、双参笋菇肉汤

取猪瘦肉250克，海参150克，青豌豆、竹笋各60克，香菇30克，鲜人参15克，味精，精盐、香油各适量。先将海参发好，切块;香菇洗净，切丝;瘦猪肉洗净，切小块;竹笋切片;将上四味与人参、青豌豆一齐放砂锅内，加清水适量炖煮，以瘦猪肉熟烂止，加入味精、精盐、香油各少许即可。每日1--2次，每次适量。每周2剂。可以大补气血，强壮身体，消除疲劳。适用于久病体虚不复，或年老体衰、精神萎靡、身体疲倦者。

2、归芪乌鸡汤

用取乌鸡肉250克，黄芪20克，当归15克。乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。可以补气养血，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。

3、当归羊肉汤

取羊肉100克，生姜20克，当归10克，精盐适量。将羊肉去油膜切成方块，与当归、生姜同炖，取出当归、生姜，加入精盐调味即可。食肉喝汤，早晚温热食用。可以温养阴血止痛。适用于气血虚弱、血虚气寒引起的腹部隐隐作痛。

4、大枣黄芪汤

取生黄芪15克，大枣5枚。将黄芪和大枣洗净，放入砂锅内，加两碗清水，盖上锅盖，先大火烧开，再转小火煮半小时，弃渣喝汤，每周饮用2--3次。如气虚、气短比较严重，可将生黄芪换成炙黄芪，补气功效更强。黄芪性偏温，补气升阳，易于助火，有阴虚阳亢、热毒亢盛、食积内停者不宜使用。

5、桂圆炖鸡蛋

取鸡蛋4只，清汤3碗，纯桂圆肉干2大匙。桂圆肉干去壳，将桂圆肉干用温水洗净，等分成4份，放入4只碗中;在每只碗中磕入1只鸡蛋，拌匀，加水至碗之腰线，放入蒸锅中蒸5--8分钟便可食用。可以补气血，益心气，安神美容。尤适合于女性健美皮肤之用。

6、红枣南瓜汤

用南瓜500克，红枣10克，红糖适量。南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水2000毫升用文火熬至南瓜熟烂即可。可以补中益气，补脾和胃，益气生津，滋阴养血。适用于气血双虚。

二、调理方法

食疗补血的同时可以配合配合雪彦茶进行调理，效果更佳。雪彦茶含有阿胶等重要成分，补血效果良好。补血是长久之事，应该坚持饮食应清淡好好休息，不要熬夜，注意休息。

通过以上介绍，对于什么汤补气补血，我们已经有了答案。如红枣南瓜汤，桂圆鸡蛋汤，大枣黄耆汤等都有其相应的补血补气功效。但是食疗不能代替药物，见效慢，所以需要要长期坚持，才能取得良好的效果。