美味的蚝油秋葵怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

在我们的生活中，一道简单的食材可以变成不一样的食物是不是觉得很神奇呢，利用同一种食材，制作不同的口味而又美味的食物，是不是觉得很神奇呢，是不是突然想学习厨艺了呢，今天我要给你们介绍一道美味而又简单的食物，适合初学者，它就是美味的蚝油秋葵。

主料

黄秋葵 ：150

辅料

蚝油 ：15
淀粉 ：1
清水 ：少许
绵白糖 ：1小勺
家乐鸡精 ：少许
指天椒 ：1个
白芝麻 ：少许
生抽 ：15ml
食盐 ：少许

具体步骤

首先将秋葵洗净，去蒂后对半剖开，备用

锅中倒入足量清水，将清水烧开，下入秋葵焯熟，迅速放入冰水中拔凉，放入冰箱冷藏备用

锅中加入适量清水，与蚝油、生抽、绵白糖、鸡精、食盐混合煮沸，略微熬煮片刻；用少许清水将淀粉调开，加入锅中，使料汁略有浓度，将料汁烧开，离火

取出冷藏的秋葵，修齐尺寸后码入盘中，浇上料汁

指天椒洗净后切成细丝，点缀在秋葵之上，撒上少许白芝麻装饰，即可完成