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松软可口美味的秋葵肠仔披萨怎么做好吃又简单

松软可口美味的秋葵肠仔披萨怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟

这款松软可口美味的秋葵肠仔披萨不仅口味独特,松软无比,营养十足,更是味道鲜美,而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦,手残党也不用怕,还等什么呢,赶快和小编一起来制作这款松软可口美味的秋葵肠仔披萨。

主料

高筋面粉 :适量
酵母 :适量
清水 :适量
细砂糖 :适量

辅料

秋葵 :适量
芝士 :适量
红椒 :适量

具体步骤

高筋面粉用大盆盛起,加入砂糖、盐、酵母,加上清水、混合成面团,放在案板上充分揉匀,揉至面团有一定的扩展性,此时加入黄油,继续揉面团,直至黄油均匀地混入面团,揉好的面团放入盆中,盖上保鲜膜,放温暖处发酵

发酵面团时,可以洗净秋葵切片,肠仔切片,1小时后,面团发酵至体积比原先大了2倍多,擀面杖涂抹一点黄油、防粘,取出面团,在案板上滚圆排气,盖上保鲜膜静置松弛15分钟,再用擀面杖擀薄至2厘米左右厚的圆饼

将面饼放在烤盆上,用手指将饼的边缘尽量压薄,用叉子在面饼的表面戳些小孔,帮助排气,面饼上面涂抹一层番茄酱

撒些马苏里拉芝士碎,整齐铺上肠仔和秋葵,撒上红圆椒

再铺一层芝士碎,烤盘放入预热好的烤箱中层,210度上下火烘烤15分钟

烤至芝士熔化,披萨边略有焦黄色即可