松仁豆沙饼的做法 松仁豆沙饼怎么做

“松籽含有丰富的维生素E，具有抗衰老作用维生素E是一种很强的抗氧化剂，能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害，从而保护了细胞的完整性，并使细胞内许多很重要酶保持正常的功能，所以，维生素E被誉为“抗衰老维生素”。许多动物实验也表明，适量限制实验动物热能的摄入，增加维生素E的供给，细胞内脂褐质的堆积明显减少，寿命也明显延长，明代缪希雍说，松籽“仙方服食，多饵此物，故能延年轻身不老。””

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

松仁豆沙饼的做法步骤

• 1、准备原料。

• 2、将熟紫薯捣成泥加入糯米粉和成面团。

• 3、面团分成小剂子，揉圆。

• 4、取一个小圆球，用拇指和食指边转边捏压，做成小窝头状。放入适量的绿豆沙馅（虽然颜色不太好看，但是自己做的哟！），再用虎口边转动，边将收口不断收紧，最后封严，压成饼状。

• 5、每个小饼上再压上几颗松仁，逐个做完所有的小饼。

• 6、平锅中放少许油，油热后将小饼放入锅中.

• 7、两面煎黄即可。

小窍门

家里如果没有现成的松子可以用芝麻代替。