美味特制绿豆汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

绿豆 ：250
薏仁米 ：5O克

辅料

青梅 ：25
金橘饼 ：25
佛手萝卜 ：25
糖桂花 ：10
金丝蜜枣 ：10粒
糖水莲子 ：40粒
白糖 ：500
京糕条 ：25
玫瑰花 ：2朵

具体步骤

1. 先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。

2. 薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金橘饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。

3. 最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、40粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

烹饪技巧

在空间订阅里看到的菜谱　　特点：这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑，为夏令消暑佳品。果料不齐，也可用其他类似的东西代替，效果亦佳。