可口的渔家螃蟹酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

可口的渔家螃蟹酱相信大家都不会感到陌生，在综艺节目里面香味的生活，男主人翁就提做过，当时我就流口水了，觉得肯定非常的好吃，于是就在家里面试了一试，哇真的好好吃啊，原来不是综艺效果，我做的就是可口的渔家螃蟹酱。好吃到无法形容啊。

主料

螃蟹 ：适量

辅料

盐 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

揭开螃蟹盖，去腮、食包，把蟹盖上的蟹黄取出。蟹盖、蟹脐丢弃不要。大爪剪下，这是准备捣酱的螃蟹身子。

这是蟹盖上的蟹黄和蟹腿。用捣蒜臼将蟹身捣碎，蟹与盐的比例是5:1.盖上透气的盖放阳光处发酵。