甜品

当前位置 /首页/美食/甜品/列表

奶香爆浆蓝莓冻的做法 奶香爆浆蓝莓冻怎么做

奶香爆浆蓝莓冻的做法 奶香爆浆蓝莓冻怎么做

食材明细

主料
  • 牛奶 (150g)
  • 淡奶油 (120g)
  • (35g)
辅料
  • 吉利丁片 (10g)
  • 蓝莓 (若干)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 一天 (耗时)
  • 普通 (难度)

奶香爆浆蓝莓冻的做法步骤

  • 奶香爆浆蓝莓冻的做法 奶香爆浆蓝莓冻怎么做 第2张

    1、将吉利丁片剪碎放入凉白开中浸没

  • 奶香爆浆蓝莓冻的做法 奶香爆浆蓝莓冻怎么做 第3张

    2、鲜奶油,牛奶,白砂糖混合放入容器中

  • 奶香爆浆蓝莓冻的做法 奶香爆浆蓝莓冻怎么做 第4张

    3、隔水加热后取出。

  • 奶香爆浆蓝莓冻的做法 奶香爆浆蓝莓冻怎么做 第5张

    4、吉利丁片软化后隔水化开。将混合牛奶加入其中,搅拌均匀。

  • 奶香爆浆蓝莓冻的做法 奶香爆浆蓝莓冻怎么做 第6张

    5、蓝莓。

  • 奶香爆浆蓝莓冻的做法 奶香爆浆蓝莓冻怎么做 第7张

    6、放入模具中。

  • 奶香爆浆蓝莓冻的做法 奶香爆浆蓝莓冻怎么做 第8张

    7、倒入过滤后的奶香水。

  • 奶香爆浆蓝莓冻的做法 奶香爆浆蓝莓冻怎么做 第9张

    8、冷却后放入冰箱,4小时或者过夜后。

  • 奶香爆浆蓝莓冻的做法 奶香爆浆蓝莓冻怎么做 第10张

    9、取出脱模,即可食用。

  • 奶香爆浆蓝莓冻的做法 奶香爆浆蓝莓冻怎么做 第11张

    10、完成。登登!!