午后甜点-玛格丽特小饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋粉 ：100
玉米淀粉 ：100
无盐黄油 ：100
糖粉 ：60
熟鸡蛋黄 ：2个
盐 ：1

辅料

具体步骤

1. 黄油室温软化，加糖粉和盐，电动打蛋器打发至蓬松，颜色变浅。

2. 把煮熟的蛋黄捏碎过筛子，和黄油混合。

3. 把玉米淀粉和低粉混合过筛，倒入2中混合。

4. 用手揉成面团，较干，装保鲜袋里放冰箱冷藏1小时。

5. 分成均匀的小球，拇指按压成小花状。

6. 烤箱170度预热，放入中层，200°烤制至小饼变金黄色。