健康的手工肉丸西红柿汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

想要自己制作一道菜吗，其实就算是看起来很难的菜其实只要是自己想要学习的话其实一切都不会太难，就像是这道手工肉丸西红柿汤，就是手工的肉丸，自己做起来的话一定是很有趣的，而且这道菜的食材都是很简单 的食材购买起来都没有很大的问题。

主料

西红柿 ：一个
肉 ：150

辅料

葱 ：一根
盐 ：适量
姜 ：一小块
胡椒粉 ：少许
鸡精 ：少许
生抽 ：少许

具体步骤

1.先把肉洗净切小块加姜葱剁碎

2.剁好的肉加盐鸡精胡椒粉生抽调匀

3.天好味的肉胡加生粉鸡蛋清打上筋

4.番茄洗净切块，锅里放适量油烧热倒入番茄

5.番茄炒出红色加适量水大火烧开

6.烧开后下入肉丸中火烧开肉丸飘上来再闷一会，加盐鸡精调味，撒入葱花即可