关于清蒸白玉酿怎么做的餐饮精选

“入了秋冬，家家离不开的就是萝卜与白菜。萝卜“熟食甘似芋，生荐脆如梨”。萝卜配蘑菇，抵御寒冬的最好滋养。”食材明细主料白萝卜（1颗）辅料干香菇（10克）金针菇（25克）海鲜菇（25克）芋头（1个）西兰花（1个）胡萝卜（1个）调料盐（适量）糖（适量）生抽...

“小葱拌豆腐，是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。这道菜的特点色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。豆腐的营养价值也很高，它含有人体所需要的多种营养成分。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸，其人体...

食材明细主料豆腐（3块）火腿（150克）辅料麦豆（150克）配料盐（适量）鸡粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翡翠蒸白玉的做法步骤1、准备食材2、麦豆过水煮熟3、豆腐切成12份，抹上盐，6份装盘4、火腿切成6份放在豆腐上面5、把剩下...

食材明细主料秋葵（适量）肉末（适量）大蒜，葱花（适量）调料盐（少许）胡椒粉（2克）生抽（3毫升）热油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸秋葵酿肉的做法步骤1、肉末加入少许盐，胡椒粉，生抽搅拌均匀备用。2、秋葵对半切开，将肉末酿好备用...

“这几天的京城酷暑难耐，热的不敢出屋，还没到伏天咋就这么热呢！趁着上午还能稍微忍耐，赶紧去家乐福超市采购些东西。之后，就憋在屋里哪也不打算去了！大超市里还是很凉爽的，安下心来转一转，不知不觉就采购了两大袋。今天，就用采...

“酒酿糟黄鱼，是我们这里的传统海产品，非常好吃。”食材明细主料酒酿糟黄鱼（1条）辅料姜（适量）葱（适量）配料油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸酒酿糟黄鱼的做法步骤1、把真空包装的酒酿糟黄鱼拆开.2、放入大盘，撒上姜...

“白玉菇加了点胡萝卜和青椒点缀，味鲜味美。”食材明细主料白玉菇（100g）辅料青椒（1个）胡萝卜丝（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒白玉菇的做法步骤1、青椒切丝，白玉菇切成两半，便于入味。2、一勺油入锅，油热后倒入青椒...

食材明细主料水豆腐（适量）虾蓉（适量）肉末（适量）辅料上海青（适量）配料盐（适量）姜汁（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸酿豆腐的做法步骤1、准备水豆腐，用盐水泡过夜。2、准备肉末。3、准备虾仁，用刀背碾成虾蓉。4、将肉末和...

食材明细主料玉米（6个）辅料清水（3碗）调料蒸笼碟子（1个）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸玉米的做法步骤1、新鲜玉米拔三分之二的外皮并且去玉米头。2、三碗清水下锅放上干蒸镂空碟子摆好玉米条。3、盖好锅煮开水后转小...

“这道菜肉很嫩，裹上了黄瓜的青香，一点也不觉得腥或者腻，清香嫩滑的口感非常好。”食材明细主料黄瓜（1根）瘦肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸酿黄瓜的做法步骤1、黄...

“肉麽以前都是买现成的，后来跟一个小刀手熟悉了之后，人家跟我说，不要买现成的，买了肉现场绞吧！因为一般商家把剔出来的淋巴肉什么的都放里面绞了啊！一次买的肉少，绞出来的肉有一半是机子里留存的垃圾肉。太无语了啊！有木有？！还...

食材明细主料丝瓜（一根）肉末（适量）枸杞（适量）辅料玉米淀粉（适量）调料盐（少许）胡椒粉（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸丝瓜酿肉的做法步骤1、肉末加入少许盐，胡椒粉，搅拌均匀备用。2、丝瓜去皮，挖出釀。3、将肉末挤入丝瓜...

“更多美食欢迎关注同名公众号”食材明细主料玉子豆腐（适量）鲜虾（适量）胡萝卜（适量）辅料蚝油（适量）淀粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸玉子虾的做法步骤1、玉子豆腐切厚段，胡萝卜切片，鲜虾去壳、去虾线，从背部一分为...

食材明细主料白菜（适量）辅料粉丝（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）配料泰式甜辣酱（适量）鱼露（适量）其他（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清爽白玉卷的做法步骤1、食材2、泰式甜辣酱、泡好的粉丝3、用开水烫一下粉丝，之后浸于凉水中备用4、...

“我喜欢做一些蒸菜，不喜欢放味精等调料，孕妇和小孩都可以吃，健康养生。冬瓜酿明虾这道菜非常简单，美容养颜，消肿利尿。明虾需要去头去皮去虾线，其实非常简单，把虾头拧去，然后用剪刀在明虾的腹部剪开，拔出虾仁，在虾尾处用剪刀尖...

玉米作为一种重要的粮食作物，又有别称包谷、苞米、棒子、珍珠米等。玉米本来是中美洲和南美洲的一种粮食作物，后来在明朝被引进中国，现在的分布范围很广，几乎全世界都可以看见。这种作物主要是在以下国家大面积种植，例如美...

“【白玉酿肉】形如花朵，色香味俱全，看着就流口水食物是最美的情书推荐语：一朵漂亮的花，代表美好的心意。厨房好帮手--东菱无线绞肉机，轻松切菜绞肉。省时省力又省心，是吃货必备佳品。白萝卜的晶莹作花瓣：不仅有灵气，还很好地...

食材明细主料冬瓜（适量）肉末（适量）红椒丝（少许）玉米淀粉（一小勺）调料盐（少许）胡椒粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸冬瓜酿肉的做法步骤1、冬瓜去皮切薄片，入锅煮一分钟出锅装盘备用。2、肉末，加入少许盐，胡椒粉搅拌均匀...

“今日立冬，萝卜君终于熬到“人参“的地位了。没有青色的风衣，也没有紫色的外套，光秃秃只剩下米白的身体，极尽滋补之能事。”食材明细主料长白萝卜（1根）辅料猪肉糜（2两）茭白（半根）红椒（少许）姜茸（1勺）鸡蛋（1个）香芹（3根）配料绍酒（2勺）盐（1...

食材明细主料苦瓜（一根）肉末（适量）枸杞（适量）辅料淀粉（5克）调料盐（少许）蚝油（2克）生抽（3毫升）胡椒粉（2克）料酒（2毫升）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸苦瓜酿肉的做法步骤1、苦瓜准备一根。2、肉末，放盐，料酒，胡椒粉，生抽，蚝油顺一个方...

食材明细主料玉秃鱼（1条）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸玉秃鱼的做法步骤1、材料：玉秃鱼（已洗净）、姜片2、在已洗净的玉秃鱼中加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、...

“家常菜---清炒白玉菇”食材明细主料白玉菇（2盒）葱（适量）香菜（适量）辅料油（2勺）味极鲜酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炒白玉菇的做法步骤1、白玉菇剪掉根部，洗净。2、葱，香菜洗净切好。3、锅里油热加入葱花...

“这个时候正是白瓜的季节，几毛钱一斤，可炒肉、煲汤、清蒸，脆甜爽口。”食材明细主料白瓜（1个）猪肉（350g）魔芋（100g）辅料葱（少许）调料孜然粉（少许）食盐（适量）蚝油（1匙）酱油（1匙）生粉（1匙）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酿白瓜蒸魔芋粉的...

食材明细主料白鲫（1条）姜（适量）葱（适量）辅料酱油（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸白鲫的做法步骤1、宰好的白鲫洗净，沥干水分。2、姜去皮切丝3、葱洗净切段4、锅下水煮开，下入鱼蒸10分钟。5、取出蒸好的白鲫，倒...

食材明细主料猪肉（适量）白萝卜（适量）辅料香葱（适量）生粉（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干蒸白萝卜酿肉的做法步骤1、备白萝卜，香葱，猪肉。2、肉剁成肉泥，香葱切末，白萝卜切碎...