油炸丸子起泡沫怎么办 飘香香 专业问答 9.61K 大中小设置文字大小 1、将丸子捞出后,用滤网将油过滤一遍去除油中的杂质后,在酱油倒入锅中重新炸丸子。2、切一块萝卜并将萝卜扎出小孔放入油锅中,让萝卜吸附油中的杂质这样炸丸子时就不会起油沫了。3、倒入水淀粉入油锅后加热,让水分蒸发后,水淀粉变黏稠,将油中的杂质都带出来。 TAG标签:炸丸子 起泡沫 #