酥脆烤馍干的做法 【河南】酥脆烤馍干 酥脆烤馍干怎么做
“河南人爱吃馒头，我们这里不叫馒头，叫馍。小时候最爱去爷爷家，那时爷爷家里的煤炉是手工垒的那种，炉面很大，可以放个小凳子坐人。一到冬天，冷的时候，爷爷奶奶就会在炉子上放个小板凳，让我在炉子上烤火取暖。也会把馒头切成片...
脆皮烤长馍的做法 脆皮烤长馍怎么做
食材明细主料面粉（120克200克）辅料酵母（3克）牛奶（225克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）脆皮烤长馍的做法步骤1、将酵母溶于牛奶中。2、再放入200克面粉，用筷子搅拌均匀。3、用刮铲把边缘的面粉都刮下，再搅拌均匀。4、再次...
摊菜馍的做法 河南版 摊菜馍 摊菜馍怎么做
“简单易上手，早餐必备！”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）苋菜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）油（适量）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）摊菜馍的做法步骤1、洗菜晾干水分，切成小段备用（不放任何调料盐）2、温水和面3、揪好面剂子醒醒...
酥脆香酥孜然烤馍片怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟对我来说，我特别喜欢吃馍片，有时喜欢当早餐吃，有时又当做平时的小零食吃。而这道酥脆的香酥孜然烤馍片则很好吃，特别是孜然的香气，不仅吃起来好吃，闻起来也...
水烙馍的做法 【河南】水烙馍 水烙馍怎么做
食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水烙馍的做法步骤1、盆里加入适量的水，倒入面粉2、揉成光滑的面团，然后饧面二十分钟3、饧好的面切成小剂子，压扁4、然后擀成薄薄的面片5、把擀好的面皮...
河虾怎么炸又酥又脆
河虾清洗干净，沥干水分，腌制后裹上面糊，放入油锅炸制即可。腌制河虾的时候，可以酌情添加料、食用盐等佐料。腌制河虾的时间不宜过短，以免影响河虾入味。炸河虾的油温不宜过高，油温七成热即可。炸河的时间不宜过久，需要下锅炸...
怎么炸河虾又酥又脆
复炸。洗净的河虾腌制后下锅炸前需撒上面粉，面粉要均匀的覆虾身，厚度以隐约可见虾肉为宜，过厚的粉糊会影响酥脆的口感。打入鸡蛋，搅拌均匀，鸡蛋会让粉皮附着性更好，且增加了弹韧的口感。油烧制五至六成时下锅炸虾。炸制金黄...
南瓜香豆烤馍的做法 南瓜香豆烤馍怎么做
“外脆里软，浓郁的香豆粉和椒盐味儿香气四溢。”食材明细主料南瓜（适量）面粉（适量）发酵粉（适量）辅料花椒粉（适量）香豆粉（适量）盐（适量）低芥酸菜籽油（适量）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜香豆烤馍的做法步骤1、面粉适量。2、蒸...
酥脆小饼干的做法 酥脆小饼干怎么做
“今天呢要做的是一款很小巧可爱的饼干，口感酥脆，简单易做，绝对是朋友家人休闲聚会零食的好选择”食材明细主料黄油（50g）糖粉（40g）辅料蛋黄（1个）低粉（100g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆小饼干的做法步骤1、黄油室温软...
烤酥馍的做法 烤酥馍怎么做
食材明细主料面粉（一斤）酵母（8克）泡打粉（7克）白糖（10克（和面用））鸡蛋（一个）牛奶（一袋）辅料胡麻油（半斤）白糖（四两）面粉（半斤（油酥））熟芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烤酥馍的做法步骤1、酵母，泡打粉，白糖用牛奶化开，少加点胡麻油，（大...
酥脆饼干的做法 电饼铛做的酥脆饼干 酥脆饼干怎么做
“家里有孩子，饼干是必不可少的零食，可是在外面买的饼干多少会有添加剂。所以今天就试着用电饼铛烤了一点饼干，结果还真不错呢，蕊蕊吃的很香，要不是我事先给天天留出来几块，她一整盘都吃上了呢。”食材明细主料面粉（淀粉）辅料...
腊汁肉夹馍，酥酥脆脆营养美味图解
肉夹馍一直是陕西那边的名吃，后来慢慢传到东边来之后被大多数人喜欢，既有肉的鲜香还有饼的酥脆入味，格外让人爱不释手，再搭配上陕西正宗的凉皮，酸酸凉凉味道特别好，接下来一起学习一下在家里怎么吃到正宗的陕西美食了吧。主...
酥脆烤翅的做法 酥脆烤翅怎么做
“今天分享的鸡翅做法稍微有点不一样，用到了儿子的零食做调料，那就是薯片，烤翅的食谱我写了不少，家里有小朋友的烤翅的出镜率一定都很高吧，单纯为了健康考虑我会用面包糠来做裹粉，用面包糠的话如果是油炸，会非常的好吃，酥酥脆...
酱香烤馍干的做法 酱香烤馍干怎么做
“经常吃一些烤馒头对胃是有好处的。吃下去的食物淀粉，在淀粉酶的作用下，首先被分解为淀粉糊精，然后再进一步分解为麦芽糖，再进一步分解为人体可以吸收利用的葡萄糖。可见糊精是消化分解淀粉的首要步骤。而淀粉在180-200...
酥脆地瓜干的做法 酥脆地瓜干怎么做
食材明细主料地瓜（500克）辅料植物油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥脆地瓜干的做法步骤1、红瓤地瓜500克。2、清洗干净，切去地瓜的两端。3、放入滚开水的屉中。4、中火蒸7-8分钟关火出屉晾凉。5、切成0.25-0.3厘...
香脆的河南小吃焦馍怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟河南小吃焦馍，这是一款河南的特色小吃，我第一次吃它的时候就被它吸引了，深深地爱上了它。后来知道它的制作方法又十分简单，于是我就动手尝试了一次，非常简...
酥脆香蕉干的做法 酥脆香蕉干怎么做
“这款老少皆宜、香甜酥脆的香蕉干，送给爱吃小零嘴的你香蕉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一，但它极不易存储。这时候把它做成香蕉干（也称香蕉片）就再合适不过了。(百度)香蕉含有多种微量元素和维生素，能帮助肌肉松弛，使人身心...
酥脆芝士饼干的做法 【微波炉】酥脆芝士饼干 酥脆芝士饼干怎么做
“曲奇是英语COOKIE的音译，意为细小而扁平的蛋榚，就这个意义上讲曲奇比饼干的含义广泛的多。饼干类的点心基本都是低筋粉为主要原料的，蛋白质含量不够，而宝宝们正是长身体的阶段，芝士正好可以弥补蛋白质的含量。”食材明细...
孜然烤馍馍片的做法 孜然烤香酥馍馍片 孜然烤馍馍片怎么做
“有一个人问邻居借了一只木桶，用那木桶装了两天的老酒，木桶送回来以后，主人凡把装到木桶里的，不论是啤酒呀，柠檬水呀，甚至是食物，只要装进去都发出老酒的味道，不止一年，主人尽力补救，蒸它，晾它，或者在木桶里放其它去味的东西，可还...
鲜的酥酥脆脆——干炸带鱼图解
做法简单易学，这样炸出的带鱼鱼肉紧实不腥气，咬起来酥酥脆脆，里面鲜嫩多汁，一改传统做法，让不爱吃鱼的朋友们也能津津乐道，全家抢着吃的美味，非常值得一试，吃起来有不一样的感觉，营养也是极其丰富，卵磷脂含量高，对孩子的大脑发育...
酥脆掉渣饼干的做法 饼干——酥脆掉渣 酥脆掉渣饼干怎么做
“之前做过粗粮饼干，今天买了一袋细玉米粉准备包饺子用的，突然想到做一次饼干看看效果如何，结果成品超出预想、特别的膨松酥脆、香酥宜人。”食材明细主料低筋面粉（120g）细玉米粉（120g）玉米淀粉（10g）菜籽油（100g）白糖（100g）辅料鸡...
酥脆黄河刀鱼的做法 酥脆黄河刀鱼怎么做
“很长时间不吃鱼了，正好团购黄河刀鱼，买点来炸一下，配上煎饼卷大葱，想想都要流口水，做法简单又好吃。”食材明细主料黄河刀鱼（500g）花生油（适量）辅料盐（适量）调料五香粉（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度...
香脆烤馍片的做法 香脆烤馍片怎么做
食材明细主料馒头（一个）辅料孜然粉（适量）辣椒面（适量）盐（适量）油（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香脆烤馍片的做法步骤1、准备好调料。2、馒头切成1cm片装。3、馒头片放入烤盘中，一面刷满油，撒上适量盐、孜然粉和辣椒面。...
河南肉夹馍新品牌有哪些
肉夹馍是河南和陕西等地区非常有名的特色美食。如今，随着互联网和交通技术的进步，肉夹馍在全国也有了较好的知名度。肉夹馍不仅可以当作正餐，也还可以是一个特色地方小吃。有些城市还能在路边摊看到有卖肉夹馍的推车。就...
炸河虾的做法 酥脆的炸河虾 炸河虾怎么做
“小河虾补钙，家里人都爱吃，今天做酥炸河虾，简单易学，营养丰富。”食材明细主料小河虾（400g）辅料面粉（2勺）调料盐（1勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸河虾的做法步骤1、小河虾洗净控水。2、加入一勺盐。3、加入一勺...