美味的电饭煲焗鸡怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
白胡椒粉 :适量
蒜头 :10
姜 :20
葱 :20
盐 :适量
老抽 :适量
主料
鸡 :1只辅料
生抽 :适量白胡椒粉 :适量
蒜头 :10
姜 :20
葱 :20
盐 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1.整只鸡买回来,我把鸡脚砍掉,为了熟得快,把鸡胸剖开了,洗干净沥干水后,把辅料中的姜,生抽,老抽,盐,姜片,白胡椒粉摸勻在鸡的里外,接着就是腌制5个小时以上,如果想入味点,最好腌制过夜。
2.把姜,葱,蒜头铺在电饭煲底,要铺均匀。
3.然后放上腌制好的鸡,放入电饭煲内,按下煮饭按钮。
4.在腌制剩下的酱料里倒入大半饭碗水拌匀,等鸡第一次入电饭煲的煮饭按钮跳起后,倒入一半的酱料水,放入电饭煲第二次按下煮饭按钮。15分钟后把剩下的酱水倒入,进行第三次的煮饭程序,10分钟后就已经熟透的了。
5.三次的煮饭程序后,鸡出锅了,锅底还有汤汁和鸡油,香喷喷的!
6.待放凉后,可以砍件或者手撕来吃。我就手撕的,三两下撕好后,把电饭煲底的汤汁淋上去,美味的电饭煲焗鸡就可以吃啦!