味美甜酥饼干怎么做好吃又简单
甜酥饼干是一道地地道道的小甜点，酥酥的，味道非常甜美，特别适合小孩子食用。有些年轻的女孩子平时也喜欢食用一些甜点，虽然怕胖不敢多吃，可还是禁不住甜酥饼干的诱惑，偷偷地尽量少吃一点解解馋。自己制作有点繁琐，大多都是购买食用。
主料
薄力粉 ：125粉糖 ：80
朗姆酒 ：5
面棒 ：一个
盐 ：稍许
泡打粉 ：2
蛋黄 ：2个
香草浓缩汁 ：适量
黄油 ：125
辅料
直径5.5CM的圆型 ：一个5.5CM 底型 ：15个
少量面粉 ：适量
鸡蛋打散 ：一个
具体步骤
1.黄油切小块
2.（面粉 盐 泡打粉 ）这三样混一起 筛一遍 和黄油一起 家里没有和面机 直接用手 快速搓开 面粉成黄色 可
3.加入蛋黄 香草浓缩汁 郎姆酒 （我做的是30个的量 稍微多些） 拌匀
4.压平 保鲜膜包好 放冰箱冷藏最少一个小时以上
5.用棉棒 赶成 1CM厚的 厚度 5.5的型 沾上面粉 压下去
6.放到低锡纸杯里 再度冷藏 1小时
7.涂上鸡蛋表面 不要涂太多 刷匀就好
8.用竹签 表面划上纹路 叉子也可以
9.160度 40分钟 （记得预热） 火候不够的话 自己加几分钟
10.烤好后
11.可以了
