喷香的豆沙包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

面粉 ：750

辅料

酵母 ：7
泡打粉 ：5
豆沙馅 ：适量

具体步骤

1.酵母加适量白糖用温水化开，面粉加泡打粉一点食盐拌均，倒入酵母水揉成团

2.发成2倍大，加干面粉揉到没有蜂窝组织（我加了100克干面粉）揉的越久越筋道

3.搓长条，分成小剂子

4.压扁，包入豆沙

5.包好后盖盖醒发20分钟（冬天可以长一点）大火，开锅后继续蒸15分钟，关火虚蒸3分钟

6.开锅

烹饪技巧

1.面粉揉好后醒十分钟后再揉一下2.发成2倍大，加干面粉揉到没有气泡3.包好后醒发20-30分钟再开火蒸4.蒸好后，虚蒸3-5分钟开盖