![独特的爆炒螺丝怎么做好吃又简单]( "独特的爆炒螺丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
螺丝 ：
500 辅料
鸡精 ：
适量老抽 ：
适量生姜 ：
适量 醋 ：
适量 白砂糖 ：
适量 辣椒 ：
适量蒜头 ：
适量油 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
![独特的爆炒螺丝怎么做好吃又简单 第2张]( "独特的爆炒螺丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备适量辣椒，生姜，蒜头，备用
![独特的爆炒螺丝怎么做好吃又简单 第3张]( "独特的爆炒螺丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.提前把螺丝洗干净，放水里浸泡
![独特的爆炒螺丝怎么做好吃又简单 第4张]( "独特的爆炒螺丝怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅里放油，放辣椒，生姜，蒜头，待油热后准备炒菜
![独特的爆炒螺丝怎么做好吃又简单 第5张]( "独特的爆炒螺丝怎么做好吃又简单 第5张")
4.把螺丝倒入锅中爆炒
![独特的爆炒螺丝怎么做好吃又简单 第6张]( "独特的爆炒螺丝怎么做好吃又简单 第6张")
5.放适量醋，盐，白砂糖，老抽，料酒，水，大火烧开后来小火慢煮
![独特的爆炒螺丝怎么做好吃又简单 第7张]( "独特的爆炒螺丝怎么做好吃又简单 第7张")
6.待汤汁煮干，螺丝熟后放适量鸡精调味即可关火
![独特的爆炒螺丝怎么做好吃又简单 第8张]( "独特的爆炒螺丝怎么做好吃又简单 第8张")
7.螺丝装盘
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8.切好的香菜和葱花，撒上一点在螺丝上
![独特的爆炒螺丝怎么做好吃又简单 第10张]( "独特的爆炒螺丝怎么做好吃又简单 第10张")
9.爆炒螺丝完成咯！
烹饪技巧
放适量辣椒，去腥味
