特别好吃的韭菜炒螺丝头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

有一种美味的小吃，看起来很怪，甚至让人不敢下口，但是吃起来一定是特别美味的，特别好吃的韭菜炒螺丝头就是今天我要介绍的这种美食，别看这道菜看起来听起来都很怪，但是吃起来绝对让你夸口称赞。这道菜做起来也很简单，如果想试试在家里就能做哦。

主料

韭菜 ：100
螺丝头 ：500

辅料

食盐 ：适量
料酒 ：少许

具体步骤

螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐抓洗。

然后加入一把面粉或淀粉用劲的揉搓。

冲洗几遍，漂洗干净。

锅上火加热，油微热放入干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的螺丝肉煸炒。

加点料酒接着煸炒倒入洗干净切段的韭菜，改大火煸炒。

然后加盐翻炒几下，出锅前鸡精调味出锅。