五味俱全的炸油条怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：420

辅料

水 ：220
盐 ：适量
油 ：适量
酵母 ：4

具体步骤

1.将面粉中加入酵母，盐，加入水合成均匀的面团，放入容器中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至2倍大。

2.面团发酵好后，在手上，面板上抹一层食用油，将面团取出，排气，揉成长条

3.用手掌将整个面团按扁，用刀切成段。

4.将其拉长一点

5.取其中2段烙在一起

6.用筷子在中间按一下

7.再将面团拧一圈。

8.锅中放入油，烧制8成热时，放入拧好的油条，中火炸至凉面成金黄色即可。

9.炸好的油条

烹饪技巧

油温不要太高，不然炸出来的油条上色深，还硬硬的，口感不好。