可口的生焖小瓜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

七叶果做汤、油焖的做法比较常见。如果实在买不到，可以用西葫芦代替，我这么油焖过也很好吃哦。口感可以根据自己的喜好来调整，年轻人、牙口好的可以少焖会儿，口感稍微有点脆比较香；可口的生焖小瓜。夏天要到了，这道生焖小瓜，清淡可口，再好不过了。

主料

七叶瓜 ：1个

辅料

白糖 ：5
蒜 ：1块
盐 ：5
猪油 ：10ml
尖椒 ：2个
蚝油 ：5ml
海米 ：20
姜 ：1片
白胡椒粉 ：3
料酒 ：10ml

具体步骤

七叶瓜切滚刀，大小要均匀。

切成片

斜刀切另一边

切好了，摆在盘子里

上锅蒸十分钟即可

调汁，把蒜切末，放生抽、醋，盐，白糖，五香粉搅拌一下。

11.好了，一道香喷喷，色香味俱全的地道云南生焖小瓜做好了，赶快尝尝吧，汤汁下饭非常正哦

烹饪技巧

1、猪油焖出来的瓜更香，也可换为菜籽油。焖瓜时水量一定要控制，少了不熟，多了不好收。