营养玉米粗粮细作怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

玉米粗粮细作：中医上常说，玉米有调理身体，健胃益气等功效，而将玉米制作成玉米面糊糊，当做早餐，不仅口感鲜美，营养还特别丰富，也是一个不错的选择。玉米还具有防癌和降低胆固醇的功效，老年人常吃，不仅有利于营养的吸收，也有益于身体健康。

主料

玉米面 ：适量

辅料

冬瓜粒 ：适量
花生米 ：适量
瘦肉粒 ：适量
红薯粒 ：适量
鸡蛋 ：一个
葱花 ：少量

具体步骤

玉米面兑入凉水(倒水要从碗的中心往里倒)搅开至没有疙瘩，再倒入烧开水的锅里

把冬瓜粒、花生米(把整颗的花生米切碎些)、瘦肉粒、红薯粒放进去，撒上盐花，小火煮10~15分钟

再打一个荷包蛋或者把鸡蛋打散成蛋花，端至锅前撒一点儿葱花