蜜汁珍宝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青椒 ：1/2个
胡萝卜 ：1/2根
菠萝 ：1/5片
番茄汁 ：1罐（200克）
糖 ：2大匙
太白粉 ：1杯

辅料

具体步骤

1. 马铃薯去皮切片，蒸熟（或用微波煮熟），压泥后加入适量盐及太白粉，做成小丸子，每个小丸子沾水后再沾裹太白粉，以中火炸1分钟，盛起备用。

2. 青椒、胡萝卜、菠萝均切片。

3. 锅中置油1大匙炒胡萝卜、菠萝，续入青椒、番茄汁、马铃薯球、糖，滚后以太白粉水勾芡。