好吃的猪肉芹菜饺怎么做好吃又简单
不知道大家有没有觉得，就是自己在家然后自己亲手做出来的美食然后吃起来就会特别好吃那样子的，因为我就是这么觉得的，所以我就是会经常自己来做一些吃的然后就吃，今天我就今天买了材料回家，然后就打算做一个猪肉芹菜饺子呢。
主料
猪肉 ：500芹菜 ：600
鸡蛋 ：两枚
辅料
葱 ：适量料酒 ：少许
食盐 ：适量
酱油 ：适量
生姜 ：适量
生抽 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.香芹菜去根、老叶洗净。
2.锅内倒水加食盐烧开，放入芹菜焯水。
3.焯好水的芹菜捞出放在可漏水的容器里晾凉。
4.准备：鸡蛋2枚、葱末、蒜末。
5.猪肉剁成泥，放入葱末、姜末。
6.芹菜细细切碎。
7.把切碎的芹菜挤干水，放入容器中，加2勺盐。
8.加入香油、鸡蛋、胡椒粉、生抽、酱油，用筷子顺着一个方向搅拌至肉馅上劲。
9.搅好的肉馅放入冰箱冷藏室30分钟。
10.菜市买来饺子皮。
11.约30分钟后，开始包饺子。
12.饺子全部包好。
13.锅里倒水烧开后，一个个把饺子放入。
14.准备一碗清水。
15.锅里水烧开后，倒入清水再烧开。这样反复加3次清水，饺子就煮熟了。盛出后蘸自己喜欢的调料。
饺子馅调好后放入冰箱冷藏室30分钟；煮饺子时打3次清水后饺子即熟了。
