好吃的薯片海苔脆皮烤鸡柳怎么做好吃又简单
上次在外面买了一个薯片海苔脆皮烤鸡柳，感觉味道还是挺不错的，但是外面烧烤的东西有点脏，吃多了对身体不好，所以趁着今天休假，自己动手做了薯片海苔脆皮烤鸡柳。薯片海苔脆皮烤鸡柳做法不难，我做的薯片海苔脆皮烤鸡柳味道比外面的还好呢。
主料
薯片 ：1大包鸡蛋 ：2个
油 ：10
鸡胸肉 ：500
海苔 ：4片
辅料
料酒 ：适量辣椒面 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.鸡胸肉切成条状，放入料理盆中，加盐、料酒腌制15分钟。
2.薯片放进保鲜袋内，用擀面杖碾碎，一定要碾得特别细才行，如果还有比较大的片状之后容易脱落。
3.在薯片碎中加入海苔碎、辣椒面、胡椒粉、盐，混合均匀。
4.打碎鸡蛋，打成蛋液。
5.鸡柳腌制好后，先裹一层蛋液。
6.再将裹着蛋液的鸡柳在薯片碎中裹一层薯片海苔碎。
7.烤盘上刷一层油后，将裹好薯片碎的鸡柳摆放在烤盘内。
8.烤箱250度预热，用250度烤鸡柳两面各8分钟即可。
9.出炉后就可以食用啦。
