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韩式辣酱烧鸡翅的做法 韩式辣酱烧鸡翅怎么做

韩式辣酱烧鸡翅的做法 韩式辣酱烧鸡翅怎么做

食材明细

主料
  • 鸡翅 (5根)
  • 洋葱 (半个)
  • 青椒 (1个)
  • 红椒 (1个)
  • 葱花 (少许)
  • 蒜瓣 (3瓣)
  • 汽水 (100ml)
辅料
  • 韩式辣椒酱 (1大勺)
  • 生抽 (少许)
  • (少许)
  • 色拉油 (少许)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

韩式辣酱烧鸡翅的做法步骤

  • 韩式辣酱烧鸡翅的做法 韩式辣酱烧鸡翅怎么做 第2张

    1、鸡翅洗净,从关节的地方切块

  • 韩式辣酱烧鸡翅的做法 韩式辣酱烧鸡翅怎么做 第3张

    2、青、红椒洗净,切斜段

  • 韩式辣酱烧鸡翅的做法 韩式辣酱烧鸡翅怎么做 第4张

    3、洋葱洗净切块,蒜瓣切碎备用

  • 韩式辣酱烧鸡翅的做法 韩式辣酱烧鸡翅怎么做 第5张

    4、锅中加油将蒜末炒香,下鸡翅中小火炒至表面微黄

  • 韩式辣酱烧鸡翅的做法 韩式辣酱烧鸡翅怎么做 第6张

    5、加入一大勺韩式辣酱翻炒均匀

  • 韩式辣酱烧鸡翅的做法 韩式辣酱烧鸡翅怎么做 第7张

    6、倒入青、红椒、洋葱,翻炒

  • 韩式辣酱烧鸡翅的做法 韩式辣酱烧鸡翅怎么做 第8张

    7、倒入汽水,翻炒加盖焖煮收汁,适量的生抽和盐进行调味

  • 韩式辣酱烧鸡翅的做法 韩式辣酱烧鸡翅怎么做 第9张

    8、最后撒上葱花就完成了

小窍门

1、鸡翅我用了全翅,全部用翅中或者翅根也是很不错的,外形上更统一受热也会均匀。
2、有白芝麻的话最后加上一点白芝麻也很棒哦
3、辣酱本身已经有些味道了,加入生抽和盐的时候可以先尝尝味道