诱人的蒜苔炒香肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

香肠 ：2根
蒜苔 ：250

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.蒜苔摘洗干净，切寸段

2.香肠洗干净切片后入锅用水煮熟

3.油锅烧热放入蒜苔煸炒

4.放入香肠少放点煮香肠的水，放生抽，盐，糖煸炒，蒜苔断生即可

烹饪技巧

蒜苔主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。