关于开圆的餐饮精选

餐饮提问：我怎么能加入开圆的大润发熟食店思思585回答：只要地方选对,应该可以的当然卤菜的味道也很重要先去北京学学吧一品佳味的师傅教的很认真的...

食材明细主料圆蛤（365克）夜开花（235克）辅料水淀粉（适量）调料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）圆蛤肉夜开花羹的做法步骤1、食材：夜开花、圆蛤（已清洗焯开）、水淀粉。2、将焯开的圆蛤取出蛤肉，待用。3、将夜开花去皮清洗...

冷水下锅并开小火煮汤圆。汤圆的吃法是比较多的，常见的吃法就是煮汤圆和炸汤圆。在做煮汤圆的时候，在水开之后等待15-20分钟即可进行食用。在做炸汤圆时，要全程开小火进行煎炸，并偶尔轻轻翻动锅中的汤圆，以免出现汤圆粘锅...

“圆子，也写丸子，寓意团团圆圆，春节必须有的一道小菜”食材明细主料肉馅（适量）香菇（（泡发）适量）玉米（适量）木耳（（泡发）适量）胡罗卜（半根）葱（适量）姜（适量）生粉（适量）黄心菜（适量）辅料红酒（适量）盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸圆子的做...

“汤圆，圆圆的，甜甜的，甜蜜又团圆，是春节必备的美食，油炸还香甜”食材明细主料糯米粉（适量）红枣豆沙（适量）辅料调和油（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸枣泥汤圆的做法步骤1、自己打的糯米粉，过筛备用2、加温水活成汤圆面...

要。煮汤圆需要使用开水下锅，这样有助于汤圆的皮快速凝结，从而包裹住里面的馅。煮汤圆用冷水，汤圆容易破裂。汤圆在煮的时候可以在里面加入一些白砂糖、芝麻或者是酒糟，这样吃起来味道会更加的丰富。汤圆保存的时候直接放...

开水。制作汤圆需要用开水和面，这样糯米粉会变得愈加粘稠。汤圆是中国的传统美食，制作的食材包括糯米粉、开水、白砂糖、猪油、芝麻粒、花生碎等。汤圆的口味多样，常见的有桂花口味汤圆、枣泥口味汤圆、黑芝麻口味汤圆、...

需要。汤圆不可以冷水下锅，用冷水煮汤圆会因为表面糯米粉慢慢的受热而黏在一起，导致出现破裂和露馅的现象。先将冷水倒入锅中加热至沸腾，再将汤圆放入热水中，大约10分钟汤圆浮起，不要立刻捞出，这时候要再加一次冷水，等待汤圆...

在夏天的时候，烈日当空，人们比较喜欢清爽美味的小甜品，而芋圆也是我个人比较喜欢的一种。芋圆煮起来还是比较容易的，今天就和大家说说芋圆是冷水还是开水煮?煮过的芋圆要怎么保存?一、芋圆是冷水还是开水煮芋圆是要用开水...

“传统的“开年”日是正月初二日，此日无选择可言。“开年”是一年的开始。在年头的第一天第一顿吃汤圆就是意味着在接下来新的一年里，全家能够团团圆圆、健康幸福美满的意思。小时候都是初一晚上做够一家人吃的汤圆，初二...

“喜欢吃蒸鱼，因为蒸出的鱼极大的保留了鱼的鲜香。过节分享这道菜，容易又漂亮，绝对适合过节宴饮，相当拿得出手～好吃营养又养眼啊～”食材明细主料海鲈鱼（1条）辅料葱（1块）姜（1块）小红椒（1个）胡萝卜（1块）盐（1/2勺）味精（1/2勺）料酒（2勺）蒸鱼豉油...

水开之后煮5分钟。汤圆其实就是由糯米制作而成的，所以汤圆里面含有大量的蛋白质，钙，维生素以及淀粉，食用价值高。煮汤圆的时候可以在锅中加入水，大火烧开之后下入汤圆，然后调成小火煮汤圆，一定要做到沸而不腾，这样煮出来的汤...

食材明细主料白花菜（适量）西兰花（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）油（适量）盐（适量）辣椒油（适量）蒜（适量）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）花开富贵的做法步骤1、把花菜用刀切下来。然后洗干净。2、锅中烧水。水开下入白色花菜。加油加盐...

“时间过得真快呀，一晃，春节就要来啦。春节万家团圆，是主妇们大显身手的时候，鸡鸭鱼肉是少不了的，来个烘焙当宵夜吧，在这个万家团圆的日子里，甜点也要吉祥团圆哦！”食材明细主料高粉（270克）酵母（3克）白糖（40克）盐（3克）蛋液（26克）牛奶（110...

食材明细主料圆白菜（290克）开洋（40克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开洋炒圆白菜的做法步骤1、材料：圆白菜、开洋2、将圆白菜撕成小块清洗一下，捞出。3、烧锅倒油烧热，下入清洗好的圆白菜翻炒翻炒。4...

开水。使用开水做出来的芋圆口感会更好。芋圆是闽南小吃，制作的食材包括芋头、红薯、木薯粉等。芋圆的品种比较多，常见的有莲子绿豆品、地瓜薏仁品、红豆花生品、芋头红豆品、花豆黑粉粿品等。做好的芋圆需要尽快食用，不...

食材明细主料小圆子（125克）西葫芦（140克）开洋（20克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）开洋西葫芦煮小圆子的做法步骤1、食材：小圆子、西葫芦（已清洗切片）、开洋（已泡）2、烧锅倒油烧热，下入西葫芦和泡好的开洋翻...

食材明细主料汤圆粉（适量）糖（适量）脱皮白芝麻（适量）开水（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）花开芝麻汤圆的做法步骤1、1准备的食材。2、2用开水把白糖化成白糖水。3、3倒入汤圆粉搅拌。4、4和好的面团。5、5切成小剂子。...

7分钟左右。需要注意的是汤圆冷冻以后也是不需要解冻的，可以直接放入水中煮，否则解冻后的汤圆皮很容易破掉。另外汤圆最好等水烧沸以后再放进去，这样皮不容易坏。煮约两分钟可以加一点冷水进去等水再次煮沸，这样可以加快...

开水。汤圆也叫元宵，是由糯米粉制作而成的传统食品。煮汤圆时，必须把握好时间。如果时间过短，则汤圆煮不熟，如果煮的时间太久汤圆外皮会破，馅儿会漏出来，影响食用口感。汤圆主要有豆沙、黑芝麻、椒盐等口味，味道偏甜，是中国每...

食材明细主料夜开花（1根）圆蛤（230克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夜开花圆蛤汤的做法步骤1、材料：夜开花2、圆蛤（已洗净）3、将夜开花去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热，下入切开的...

食材明细主料夜开花（200克）圆素鸡（195克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）圆素鸡煮夜开花的做法步骤1、食材：夜开花、圆素鸡2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将圆素鸡放在...

开水。和面时用热水可以让面充分浸湿，和好的面要多揉一会儿，感觉面已上劲为止，可以使汤圆表皮更加劲道。冷水和的面弹性较差，非常容易破裂不适合做汤圆。要注意热水烫过的的面团会很粘，在制作过程中可以用干的糯米粉滚一圈...

10到15分钟。汤圆煮好了之后要立即捞出来，否则汤圆会被煮碎。煮汤圆的时候加水一定要足够，否则汤圆也会被煮碎。汤圆煮好了会漂浮在水面，捞出来直接食用即可。汤圆煮熟之后三个小时是食用汤圆的最佳时间，汤圆凉了之后可以...

5分钟左右。锅里的水开之后，即可把汤圆下入锅中，煮汤圆的时候可以用汤勺轻轻的在锅内打圈，这样做的目的就是为了防止汤圆粘在锅底若汤圆是冷冻的，那煮的时间需要稍微的长一些，在锅中沸腾之后，还要煮两分钟左右。煮好的汤圆...