豆沙吐司自制怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：2杯半

辅料

油 ：1大勺
奶粉 ：1大勺
鸡蛋 ：1个
糖 ：4分之1杯
盐 ：1小勺
酵母 ：1小勺
大芸豆馅 ：适量
牛奶 ：150

具体步骤

1.1，鸡蛋，糖，牛奶，盐，油放面包机里，糖盐要分开放在面包机2个角里。

2.2，加1勺奶粉

3.3放面粉，要高筋的面粉。

4.4，安琪酵母在面粉上挖个洞放里面。

5.5，启动面包机500克，甜面包。

6.6，揉面结束后，拿出来排气，并甩打200下。

7.7，老妈自己做的大芸豆馅。

8.8，放回面包机继续揉面，还 是选甜面包500克，揉完了就会发酵了。

9.9，发酵2倍大，拿出来排气分成3份。

10.10，擀成长条，包上豆馅，卷起来。

11.11，上面都是我摸得豆馅，上次做花生奶酥面包还剩下 花生奶酥，用来做了奶酥皮。

12.12，放进面包机，再次发酵，然后烘烤。

13.12，好了超级柔软的豆沙馅的吐司就好了，

烹饪技巧

第一次揉完面，拿出来排气并摔打200下，这样面比较爱出筋，拿出来后放在食品袋里回软，刚烤出来皮是硬的，晚上好了放袋里第二天吃正好。