简单爽口大拌菜怎么做好吃又简单

爽口大拌菜是一种凉拌菜，主要是由各种蔬菜凉拌而成，其中蔬菜的营养十分丰富，对我们的身体没有任何的坏处。与各种调料共同拌制，将蔬菜的美味完美体现，形成独特的口感。它适合老年人与小孩食用，也深受人们的喜爱。同时它色相味美，也能够增加我们的食欲。

主料

辅料

具体步骤

材料：苦菊、生菜、黄瓜、小西红柿、红彩椒、黄彩椒、紫甘蓝、大杏仁调味：橄榄油、醋、生抽、糖、盐。

将蔬菜浸泡于淡盐水中5分钟。苦菊、生菜、彩椒、紫甘蓝洗净撕成小朵，番茄对半切开，黄瓜切片。

将洗好切好的蔬菜放入大的容器中。醋1勺、生抽1大勺、糖1/2勺、盐1/4勺、橄榄油1/2勺拌入蔬菜中，拌匀即可。