美味的雪丽球怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

小孩子一直嚷嚷说想吃山楂，今天带他逛超市，看到有雪丽球，我之前也没吃过，就买了一瓶回去试试，味道还不错，酸酸甜甜的，山楂色泽鲜丽，很是诱人，然后我就买了山楂和雪丽球，做了这个山楂雪丽球。没想到居然成功了，酸酸甜甜，味道真的很鲜美，值得尝试。

主料

山楂 ：500
生粉 ：80
粘米粉 ：60
冰糖 ：100
白砂糖 ：500
麦芽糖 ：100

辅料

盐 ：适量
盐水 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好材料

2.山楂去核

3.将去籽的山楂放在盐水中浸泡（这样不易变色）

4.然后沥去盐水放入搅拌机中搅拌成山楂泥

5.将500g白砂糖放入电饭锅中按快煮键，不要盖盖子，待白砂糖融化后倒入山楂泥，边加山楂泥边加入白砂糖

6.将所有山楂泥加入后加入冰糖

7.然后加入一包白凉粉

8.再加入麦芽糖

9.锅里炒熟生粉和粘米粉

10.然后将炒熟的粘米粉和生粉放入锅中搅拌均匀，这是煮好的山楂酱

11.将山楂泥酱放在油纸上铺平，然后放入冰箱冷藏一夜

12.然后将山楂泥酱捏成球

13.放入风干机里调55摄氏度风干48小时

14.将风干好的山楂球放入白砂糖里有手捏滚

15.完成

16.装瓶放冰箱冷藏室可以放一年半载