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好吃不腻的花朵面包怎么做好吃又简单

好吃不腻的花朵面包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉250
盐 :2
细砂糖 :50
蛋液 :30
牛奶125
酵母 :3
奶粉 :10
无盐黄油 :25

辅料

芝麻 :适量
三能8寸蛋糕模具1个

具体步骤

好吃不腻的花朵面包怎么做好吃又简单 第2张

1.准备……

好吃不腻的花朵面包怎么做好吃又简单 第3张

2.面包机桶依次放入牛奶,蛋液,盐,细砂糖,奶粉,面粉,最后放酵母。

好吃不腻的花朵面包怎么做好吃又简单 第4张

3.开启自动和面,15分钟。

好吃不腻的花朵面包怎么做好吃又简单 第5张

4.再开启一次自动和面,15分钟,这时加入黄油。

好吃不腻的花朵面包怎么做好吃又简单 第6张

5.最后开启发酵面团,18分钟和面后开始发酵。

好吃不腻的花朵面包怎么做好吃又简单 第7张

6.将发酵好的面团排气,平均分成10份,每份49克左右,分别滚圆摆入模具中。放入烤箱,进行二次发酵。

好吃不腻的花朵面包怎么做好吃又简单 第8张

7.二次发酵后,刷上蛋液,撒上芝麻。

好吃不腻的花朵面包怎么做好吃又简单 第9张

8.放入烤箱中层,170度22分钟(上色加盖锡纸)。

烹饪技巧

注意:上色后...记得加盖锡纸哦!!!