家常简单白糖馒头怎么做好吃又简单
小时候，妈妈总会制作一大笼美味的馒头，大开蒸笼，在一阵蒸汽缭绕中白白胖胖的馒头待蒸汽慢慢散尽后露了出来。刚刚蒸好的馒头热腾腾的，但不能阻止我们想尽快尝尽馒头美味的激动、迫切的心情。简单白糖馒头，馒头的原滋原味中渗透了白糖的甜蜜，滋味无穷。
主料
面粉 ：200辅料
白糖 ：100酵母 ：适量
具体步骤
面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状
用手揉直至表面光滑
揉好后盖布发酵至两倍大
将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状
切分成等份大小的面剂
制成圆形馒头面坯
将做好的馒头面坯静置15-20分钟
锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸15-20分钟后关火，等过2-4分钟后再取出即可
