美味的中种淡奶油吐司怎么做好吃又简单
美味的中种淡奶油吐司，可能其实很多的人都不是很喜欢在家里制作这样的一种美食的，但是没有关系，人们不在家里制作是因为人们都认为在家里制作这一款美食是不太好的，就是工序是很复杂的，但是我相信你们看了我的菜谱之后就会知道，其实很简单。
主料
高粉 ：250鸡蛋 ：1个
淡奶油 ：90
牛奶 ：35
酵母 ：3
辅料
盐 ：2冰糖粉 ：60
具体步骤
1.将主材料全部放入面包机筒内，揉面10分钟成团即可。先放液体，后放粉类
2.将揉圆的中种面团用保鲜膜盖好，室温发酵
3.面团发至原来两倍大即可。用手指插入面团，不回弹
4.将中种面团撕成小块，与附料就是主面团的材料放入面包机筒内，揉30分钟
5.将揉好的面团分成等量三份，醒发15分钟
6.将每个醒发好的面团擀成长舌状
7.将尖处折回
8.翻过来再次擀成长舌状。这是给面团排气过程
9.第二次擀成长舌状后，从一头卷向另一头。卷的不要太紧，太紧了影响二发
10.卷好后依次放入吐司盒内，用保鲜膜包好进行二发
11.二发时间不能太久。此时的天气温度低了，室温发酵达不到要求。有发酵箱更好，如果没有可以就可以用烤箱来二发。将烤箱预热到100度10分钟后调制45度，烤箱内放一碗水，将吐司盒放入烤箱内45分钟即可
12.二发到吐司盒的八九分即可，盖好盖子，放入预热好的烤箱，170度40分钟
13.烤箱结束工作后，拿出吐司盒，先磕几下然后倒出来冷却
14.凉至室温即可装入包装袋里。面包不要冷藏，会失去水分，如果吃不完，可以冷冻，再吃不影响口感
淡奶油加在吐司里非常的好吃，奶味很足。用的是450克的带盖吐司盒。
