我喜欢蒜蓉土豆饼怎么做好吃又简单
蒜蓉土豆饼是土豆，鸡蛋，面粉，等一起加入各种佐料做成的一款美食，营养丰富，物美价廉，很多人都爱吃这款美食，做法比较简单，按照介绍的步骤，只要有一定的烹饪技巧的人，都可以学了做，并且做的非常好吃，所以是一款难能可贵的食品哟，不错
主料
土豆 ：2个鸡蛋 ：1个
面粉 ：半杯
辅料
盐 ：适量胡椒粉 ：适量
水 ：适量
蒜蓉酱 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
1.准备材料（土豆切了一个才想起拍照）
2.土豆切丝，刀功实在是差，忽略忽略
3.放入半杯面粉，鸡蛋打入
4.加入适量清水，盐，味精，胡椒粉，蒜蓉酱，搅拌均匀，我是用手抓得
5.锅里放油小火，放入一勺土豆丝，用铲子辅助铺平
6.用铲子推面饼，当感觉定型了进行翻面，翻面时将饼放在锅前面四十五度角用力一颠，完美转身。
7.当当当，拍花了，不过很好吃，做了四个都被吃光了。
烹饪技巧
煎饼时，要等第一面定型了再翻，这样不容易碎
