香气浓郁的锅贴怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：300
韭菜 ：300
鸡蛋 ：3个

辅料

盐 ：10
酱油 ：5ml
十三香 ：10
鸡精 ：5
香油 ：15ml
花生油 ：50ml

具体步骤

1.韭菜切好，鸡蛋用油煎一下

2.面粉和成面团

3.把面团切成长条

4.揪成一个个小剂子

5.擀成饺子皮

6.不粘锅放少量花生油

7.取一个饺子皮，放适量馅

8.把饺子皮中间捏紧

9.饺子皮两边再各捏一下

10.把锅贴摆放整齐

11.碗里放点干面粉

12.用水把面粉搅和一下

13.到锅贴底部变成金黄色

14.把面水均匀放进锅中

15.盖上锅盖

16.锅中水烧干后，掀开锅盖，关火

17.出锅，摆盘