可口的肉丸子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

肉丸子，是小编觉得非常有意思的一道菜，这也是一道传统的特色菜。做好的肉丸子，外表金黄有光泽，颗颗饱满圆润，散发着诱人的香气，外脆里嫩，简直就是人间美味呀。不多说，就让小编带领你们一起做吧。

主料

肉末 ：200g
玉米 ：一个
香菇 ：100g
糯米 ：100g

辅料

淀粉 ：20g
蒜 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
葱 ：5根

具体步骤

1.将玉米拨成粒，香菇切小丁一起放入锅中煮好

2.肉末加淀粉盐搅拌，然后将肉末和煮好的玉米香菇放到一起加盐葱姜蒜

3.揉成团然后再在外面裹上一层糯米粒（糯米最先要用水泡两小时），然后放锅里蒸30分钟

4.装盘，我弄了很多，装盘没那么好看

烹饪技巧

揉团的时候可以压一下，它就不会散了