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简单的油菜海米怎么做好吃又简单

简单的油菜海米怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

油菜海米制作起来很是简单,尤其海米的味道很好吃,做熟之后香气浓郁。油菜看起来青翠欲滴,表皮十分光滑,上面还残留着洗碗的水滴,真是清新的不得了。一片片的掰下油菜叶子,这个时候可以端上一大碗白米饭配着吃,真是香气扑鼻,十分美味

主料

油菜 :250

辅料

油 :适量
蒜 :适量
味极鲜酱油 :适量
蚝油 :适量
海米 :适量
盐 :适量

具体步骤

简单的油菜海米怎么做好吃又简单 第2张

1.油菜摘洗干净。

简单的油菜海米怎么做好吃又简单 第3张

锅中倒入清水500毫升,放入冲洗干净的当归和枸杞,大火煮开15分钟后晾凉待用

简单的油菜海米怎么做好吃又简单 第4张

晾凉的汁水放入保鲜盒里,再将古越龙山红糟露倒入里面

简单的油菜海米怎么做好吃又简单 第5张

鸡腿剔出骨头后在上面涂抹盐入味

简单的油菜海米怎么做好吃又简单 第6张

然后皮朝下放在锡箔纸上卷起来

简单的油菜海米怎么做好吃又简单 第7张

将鸡卷裹成糖果状,卷好的鸡肉卷

简单的油菜海米怎么做好吃又简单 第8张

放入笼屉里开大火蒸20分钟

简单的油菜海米怎么做好吃又简单 第9张

蒸熟后剥掉锡箔纸放凉

简单的油菜海米怎么做好吃又简单 第10张

将凉了的鸡卷放入保鲜盒里浸泡,再将保鲜盒盖上盖子放入冰箱冷藏24小时入味。

简单的油菜海米怎么做好吃又简单 第11张

9.最后加入盐炒匀即可。

烹饪技巧

海米有咸度,加盐时少加一点。