健康的蒸鸡蛋酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青椒 ：1个
鸡蛋 ：3个

辅料

大酱 ：100

具体步骤

1.准备材料，青 椒一个，大酱一袋，鸡蛋三个

2.青椒去蒂去籽

3.青椒剁碎，大酱倒 入碗中，加入两个鸡蛋搅匀，因为我用的是熟酱所以没有加其它调料，如果你用的是普通的酱，需要在加一些鸡精和香油调味

4.搅匀后、图中这么大的勺加两勺水，拌匀。非常嫩。不喜欢嫩的加一勺也可以

5.拌匀以后，我又卧里了一个鸡蛋，蒸鸡蛋酱里的卧鸡蛋格外好吃

6.开水入锅蒸二十分钟。关火焖一下就OK了，咸鲜香辣。

7.完成

8.完成

烹饪技巧

简单美味