自己做的皮蛋瘦肉粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大米 ：100

辅料

高汤 ：500CC
盐 ：适量
酱油 ：适量
芹菜 ：适量
鸡粉 ：适量
姜丝 ：适量
皮蛋 ：适1个
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.绞肉用酱油，胡椒粉腌一下

2.高汤煮开

3.放入洗好的大米，瘦肉，皮蛋，煮开，再放小火慢慢煮，各10分钟去搅拌一次

4.大米煮开花，就放入盐，鸡粉拌匀，再撒上芹菜末就可以了

烹饪技巧

喜欢葱的话，可以放一些葱