简单的煎西葫芦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西葫芦 ：1个
鸡蛋 ：2个

辅料

面粉 ：适量
油 ：适量
香菜叶子 ：适量
椒盐 ：适量

具体步骤

1.准备好所有材料

2.西葫芦因为不去皮，所以用盐搓洗一下皮

3.西葫芦切成0.5cm左右的圆片，均匀撒上椒盐

4.西葫芦片蘸面粉

5.过蛋液

6.平底锅烧热，加适量的油

7.西葫芦片小火煎至两面金黄

8.翻面前用上香菜叶子点缀

9.美美享受啦

烹饪技巧

1.用盐搓洗表面，会更加干净。2.可以用香菜叶子点缀，也可以用青红椒切圈点缀，或者嫌麻烦，可以什么都不要，煎到两面金黄即可。