关于蒜香豆腐怎么做的餐饮精选

食材明细主料内脂豆腐（适量）杂豆（适量）辅料蒜茸（适量）鲍鱼瑶柱汁（适量）生抽（适量）清水（适量）葱香（口味）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香豆腐的做法步骤1、备好材料。2、取一个碗放入一汤匙生抽及一小匙鲍鱼瑶柱汁拌均，备用。3、豆腐放入蒸锅...

食材明细主料豆腐（1盒）辅料蒜蓉（5颗）生抽（3匙）黑胡椒粉（1勺）蒜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香豆腐的做法步骤1、豆腐一盒切小块，加少许盐。2、热锅热油将豆腐煎成金黄色。3、加入生抽。4、洒上蒜蓉。5、洒上胡椒粉。6、不...

“一样是煎豆腐，换个酱汁，不一样的味道。”食材明细主料嫩豆腐（1块）辅料嫩豆腐（1块）调料味淋（适量）酱油（适量）料酒（适量）高汤（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香豆腐的做法步骤1、整块嫩豆腐（300克）裹上厨房纸/吸油纸，拿个重...

“儿子很喜欢豆腐，又不吃辣，所以，就自己专研了这道菜”食材明细主料豆腐（2块）辅料蒜（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）配料白糖（4克）水淀粉（3克）咸甜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香豆腐的做法步骤1、将豆腐切成5厘米的小方块，蒜和...

“喜欢青蒜独有的清香，无论与什么搭配都会将食材的味道诱引得回味无穷。今天选择豆腐和洋葱混搭，土洋结合，通过青蒜从中调和，豆腐的豆腥味淡化了，洋葱的辛辣被掩盖了，反而让青蒜的清香融合了豆腐和洋葱，既提升了营养的吸收，也...

食材明细主料豆皮（适量）辅料大蒜（适量）青椒（适量）红椒（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）淀粉（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮放入锅中焯水去掉豆腥味。2、捞出备用。3、锅中加入...

食材明细主料臭豆腐（10块）辅料蒜头（3颗）香葱（2根）调料酱油（少许）十三香粉（少许）麻油（少许）食用油（适量）辣椒粉（适量）五香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香臭豆腐的做法步骤1、臭豆腐比较厚，一块切成两半。2、放油锅中炸至两面焦黄。3...

“简单美味，爽口快手菜。”食材明细主料五香豆腐（一块）辅料葱（少许）香菜（少许）花生碎（少许）蒜（少许）辣椒（少许）调料花生油（少许）盐（少许）醋（少许）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉五香豆腐的做法步骤1、食材。2、五香豆腐切条。3、...

食材明细主料老豆腐（250克）辅料红椒（1个）蒜苔（2根）配料蚝油（1大勺）生抽（1勺）盐（1小勺）香油（3大勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香家常豆腐的做法步骤1、材料备好。2、豆腐切成小块待用。3、蒜苔、红椒切成小粒待用。4、锅里...

“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。”食材明细主料豆腐（六两...

“每天早餐时要求一起把“小主”的午餐便当🍱做好，为了节省时间，常常采用烘箱来制作菜，今天的“烤蒜香豆腐”绝对比“美食街”上的“铁板豆腐”好吃。”食材明细主料豆腐（1块）辅料葱花（适量）蒜蓉（适量）黑芝麻（适量）生抽（适量）孜然（...

“此豆腐非彼豆腐哦，这是用山上的一种树叶捣汁做成的，色如翡翠，口感清香滑嫩，是传统的特色小吃，有退火，清凉解毒之功效，适宜夏季食用”食材明细主料柴叶豆腐（适量）辅料蒜（适量）干辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺...

“买了一块豆腐，想过凉拌吃，烧着吃，或者炖汤，最后被我蒸来吃了。做饭的时候，邻居两位阿姨过来串门，看见我这原汁原味的蒸菜，直摇头，说没辣椒怎么吃得下饭，湖南人不愧是全国最能吃辣的省份，可怜我这个从外省来的实在不适应。”食...

食材明细主料豆腐（适量）蒜头（少许）辅料蚝油（适量）老抽（适量）糖（适量）蒜香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香蚝油豆腐的做法步骤1、蒜头切成末2、备好豆腐3、油热下蒜头4、再加入豆腐稍微煎5、加入蚝油6、加入老抽，少许糖7、加一...

食材明细主料青椒（2个）干红椒丝（10g）千页豆腐（500g）辅料草菇老抽（1勺）食盐（1勺）味极鲜（1勺）红烧汁（1勺）五香粉（1勺）鸡粉（1勺）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香千页豆腐的做法步骤1、平底锅烧油爆炒红椒青椒2、加入千页豆腐爆炒，加入...

食材明细主料嫩豆腐（三块）豌豆（少许）辅料蒜末（少许）调料油（适量）酱油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香豌豆煎豆腐的做法步骤1、备好食材：如图。2、豆腐改刀切三角形。3、热锅放油，下豆腐煎制。4、翻另一面煎至金黄。5...

“豆腐里含有多种的蛋白质，营养价值非常高，并且这些蛋白质大多情况下都是可以被身体完全吸收的，所以补充蛋白质吃豆腐就是最好的选择了。豆腐可以做成各种各样美味佳肴，先煎一下，再用来做菜，味道更加好。”食材明细主料猪肉...

食材明细主料炸好的豆腐（200g）蒜叶（100g）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香烩炸豆腐的做法步骤1、豆腐和蒜叶切好2、锅内放油放入炸好的豆腐3、几点酱油4、加点水放入蒜叶5、闷一下就可以出锅了哈小窍门酱油不要放太...

食材明细主料豆腐（2斤）辅料葱（适量）蒜瓣（适量）调料猪油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（少量）白糖（一小勺）葱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）葱蒜香豆腐的做法步骤1、热油。2、蒜瓣葱切好。3、煎豆腐。4、煎加适量水。5、焖四五分钟放蒜...

“豆制品营养丰富，我家餐桌上每天都能见到的家常菜。豆腐先用油稍稍煎一下，再加入调味料烧制，有型有味，鲜咸香辣下饭······”食材明细主料豆腐（350克）辅料大葱（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）青椒（适量）红椒（适量）配料油（适量）盐（适量）...

食材明细主料豆腐（适量）大蒜（适量）生姜（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）鸡精（适量）生抽（适量）蒜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香嫩豆腐的做法步骤1、备豆腐和大蒜，2、豆腐切块，蒜切段，姜丝少许。3、先煎豆腐，4、撒上盐，5、两面...

食材明细主料豆腐鱼（5条）辅料蒜头（4片）辣椒（1个）芫荽（1棵）鱼露（适量）生抽（适量）生粉（1勺）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香蒸豆腐鱼的做法步骤1、准备好食材，蒜头切片，辣椒斜切圈，芫荽切段。2、豆腐鱼去除头尾内脏后切段，用少许鱼...

“简单又下饭的家常菜，快来试试吧！”食材明细主料老豆腐（200克）青蒜（三根）肉糜（30克）辅料辣椒酱（一茶匙）老抽（半茶匙）料酒（半茶匙）姜末（适量）鸡粉（三分之一茶匙）食用油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香辣豆腐的做法步骤1、豆腐...

“这个真是简单又好吃。豆腐外皮酥脆，内里绵软，豆豉和蒜碎的香气都渗到了豆腐里，简直了~~~不用配米饭就可以吃一盘！”食材明细主料豆腐（100克）豆豉（2勺）玉米淀粉（1勺）烤芝麻（少许）辅料植物油（适量）大蒜（2瓣）麻辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）...

食材明细主料豆腐（500g）辅料蒜（适量）葱（适量）拌饭辣椒（1勺）葱花（适量）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）糖（1匙）鸡精（少许）油（适量）香油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香煎豆腐的做法步骤1、豆腐。2、配料：葱末、蒜末、拌...