美味的自制绿豆沙包怎么做好吃又简单
自制绿豆沙包制作方法十分的简单，我觉得绿豆沙口感十分的好，我特别的喜欢绿豆沙的味道，味道特别的好，自制绿豆沙包营养十分的丰富，家里的老人和小朋友都特别的喜欢吃，我也特别的喜欢吃，每次做好以后，都是一抢而光，味道还是挺好的，快来制作。
主料
绿豆沙 ：适量水 ：适量
辅料
酵母 ：适量糖 ：适量
面粉 ：适量
具体步骤
除馅以外的所有材料揉成光滑面团，盖上锅盖或保鲜膜发酵至2倍大
取出压扁排气彻底揉匀分割成12个小面团，滚圆
压扁，取一份擀圆，包入绿豆沙，将收口捏紧，收口朝下
放入已加水并铺有纱布的垫子上，发酵15至20分钟，冬天可将锅底的水加温至不烫手，盖上盖子，这样发酵快些，夏天就不用
开大火蒸15分钟，关火后用余温焖5分钟出锅即可，保证锅底有充足的水量
