关于家常馒头怎么做好吃的餐饮精选

“馒头蒸好关火后不急着开盖子以及开盖子的时候小心水不要滴到馒头上哦！”食材明细主料面粉（500g）糖（200g）酵母（5g）辅料温水（200g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常馒头的做法步骤1、把糖和在面粉里，搅拌均匀。2、200g的温...

“疫情宅家太无聊，今天又开始霍霍面粉了，做一款简单的家常馒头，新手也能一次成功，蒸出来又白又香，弹性十足，口感筋道好吃，淡淡清甜的面香味，越嚼越好吃。”食材明细主料普通面粉（300克）白砂糖（15克）酵母（3克）温水（160克）辅料盐（1克）原味...

“家常馒头，再平常不过的面食了，但要想蒸得表面光滑，内里暄软，却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点，相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透，揉光滑，面团排气要干净。三是面团一定要饧...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：300紫薯泥：100糖：20盐：2水：适量酵母：5辅料具体步骤1.紫薯蒸熟擀面杖压泥2.除水外所有原料倒入面包机中揉面加发酵，因紫薯泥含水份，水分多次少量加入...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：1500辅料酵母：5具体步骤1.酵母粉5g，倒进一碗温水中搅拌至完全溶解。水温掌握在30-35度，用水去试感觉到温热不烫即可。水温过高或过低面都发不好...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟馒头做法较为简单易上手，是以面粉和白糖为主要原材料制作而成的面食，多在北方当作主食食用，又称馍。具有口感松软、香甜可口等特点。馒头具有较为悠久的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：600公克细糖：60公克酵母粉：6公克泡打粉：5公克奶粉：20公克水：300㏄安佳奶油：200公克辅料具体步骤1.中筋面粉、细糖、奶粉及泡打粉混合后，再加入酵母...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：1个小馒头：6个辅料油：适量具体步骤1.蒸热的馒头和鸡蛋一个2.鸡蛋打散，馒头蘸蛋液3.小火煎至两面金黄4.侧面可以再煎一下5.配上稀饭和榨菜，早餐完...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500酵母：5辅料清水：适量具体步骤1.酵母用温水化开。2.分几次倒入面粉里和成面团。盖保鲜膜放温暖处发酵。3.约1小时左右，面团发至两倍大，用手一...

“春天新鲜豌豆便宜的时候，经常买很多豌豆荚，剥出豌豆，放进冰箱冷冻起来，想吃的时候再拿出来，豌豆不管是配菜煮粥我都喜欢，最喜欢的就是用新鲜豌豆榨豆浆喝，淡绿色的豌豆糊，很清新的口感。平时就喜欢用豆浆豆渣和面蒸馒头，用豌...

“账号注册几天了，没有什么内容有点内疚，就来发一个简单又不简单的家常碱提馒头吧。这个发面的过程很重要，用碱也很重要。”食材明细主料面粉（500克）辅料水（适量）碱（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常发面碱提馒头的...

食材明细主料面粉（250克）干酵母（3克）水（125克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）馒头的做法步骤1、将原料混合，揉成光滑面团，封上保鲜膜，放在温暖处发酵2、面团发酵完成3、取出排气，搓成长条4、分割成5个大小均等的剂子5、揉透...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料火腿：2根小麦面粉：250辅料酵母：适量豆沙：适量具体步骤1.和面，先取适量水溶解酵母2.发面。待面粉发至原来的两倍大3.将制作所用的全部材料准备好4.将和...

食材明细主料白面粉（200克）荞麦面粉（25克）玉米面粉（25克）黄豆面粉（25克）高粱面粉（25克）辅料酵母（3克）葡萄干（适量）红枣（适量）配料白糖（适量）精盐（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）变色馒头的做法步骤1、将五种面粉放入容器中，加入，酵...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料面粉：900酵母：3全麦粉（可选加）：反正加多少全麦就扣多少白面，尽量不要超过一半温水（温奶）：460辅料具体步骤1.准备材料，温水化开酵母，水温……洗澡水的感觉-_-...

“自从学着做糕点，极少光顾点心铺。不管是包子饺子，还是馒头煎饼，面包蛋糕，蛋挞甜品……能自己做的，绝不让家人吃超市冷柜食品。”食材明细主料面粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）辅料红糖（50g）红枣（10个）牛奶（250g左右）甜香（口味）蒸...

“家里还有一包全麦粉，不想做面包了，就放到面粉里蒸馒头吃，本来我就喜欢吃杂粮馒头，豆渣馒头啥的，正合我意，但是全麦粉不能放得太多，放多了馒头口感太粗糙，馒头也揉不成型，所以蒸全麦馒头，500面粉放50克全麦粉蒸出来的馒头口感...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时花卷馒头是以中筋面粉为主要原材料制作而成的面食食品。制作过程较为简单易上手。具有松软可口、营养丰富等特点。富含维生素以及淀粉等人体所需的营...

食材明细主料面粉（适量）白糖（适量）芝麻（适量）辅料小苏打（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法，发酵时可以把面粉装在一个小盆...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料中筋面粉：250水：150辅料酵母：3具体步骤1.准备柠檬一个和一个比较细小的擦丝器。2.擦柠檬上面的一层绿色皮屑，白色部份不要，很苦。3.将酵母入温水中化...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料米饭：100馒头：2个辅料鸡蛋：两个生菜：适量酱油：适量盐：适量具体步骤1.自己蒸的大馒头2.切成小块3.鸡蛋打散，馒头粒浸满蛋液4.浸好的馒头粒5.锅里倒油，先煎...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料基础面糰：600公克黑糖馒头面糰：600公克辅料具体步骤1.将基础面糰与黑糖馒头面糰分别桿成约70x20公分的成方形面皮。2.将作法1基础面皮在下，叠上黑糖面皮...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：250辅料盐：适量糖：1大勺酵母：1大勺油：适量水：70淡奶油：50具体步骤1.碗里放30g的水，加入酵母，再加入白糖里面搅拌至融化2.面粉放在大盆里，加入淡奶油3....

“最近群里的小伙伴问我有没有馒头的食谱，这个好像还没传过。顶着30多度的桑拿天，我也是拼了，馒头做起来。不过平时做馒头的时候材料都是跟着感觉放，也没称过。今天这一称还有点不会玩了，哈哈！”食材明细主料金龙鱼雪花粉（50...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料紫薯：适量胡萝卜：适量面粉：适量米粉：适量酵母粉：适量牛奶：适量红枣：适量豆沙：适量辅料具体步骤1.紫薯，胡萝卜削皮，切块儿，上锅蒸。蒸熟后，去除分别用碗盛出来...