靓丽的翡翠黄金包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:25分钟

靓丽的翡翠黄金包，刚看见这个你是不是跟我一样想这翡翠黄金不是首饰吗，怎么吃呢？其实吧，这是一个菜名，是不是很惊讶。而且这个神奇的包子采用的含有人体所需要的丰富的食物纤维和钙南瓜，加入含有丰富蛋白质的猪肉和含有多种维生素的白菜，你值得品尝。

主料

猪肉 ：适量
南瓜 ：适量
葱 ：适量
白菜 ：适量
豆渣 ：适量
姜 ：适量

辅料

食用盐 ：适量
水 ：适量
五香粉 ：适量
猪油 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1白菜切碎，用腌沙出水价，挤干。葱姜切碎末。将两者与肉馅放入盆中，稍拌一下。

2放入老抽、酱油、五香粉、盐、味精、猪油、料油。

3跟据馅的松散程度放入豆渣，不要太散，太散说明豆渣太多，口感不好，而且豆味会压过肉的鲜味，还有就是这样的馅也不好包。

4南瓜放入高压锅蒸至软烂，将南瓜稍晾凉，捣成泥。

5将面粉、南瓜泥、水混合，和成光滑面团。

6面团饧15分钟后，再揉至软硬适度，搓成长条。

7切成大小相等均匀的剂子，每个剂子按扁。

8擀成圆形，中间厚，边缘薄的面皮。

9放入馅料。

10包成一个小包子。

11包好的小包子在案板上摆好。

12锅烧上水，包子冷水入锅，大火烧水，水开后再中小火1蒸5分钟即可。