家常洋葱土豆瘦肉条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

洋葱是一种外国传到中国的食材，它是一种带着甜味的食材，所以能够为整一道菜带来不一样的味道。比如这一道洋葱土豆瘦肉条了。而且这道洋葱土豆瘦肉条里面的土豆软软绵绵的，让我十分的喜爱的。而且瘦肉的肉质十分的紧致，特别的弹牙。

主料

土豆 ：1个
瘦肉 ：200
洋葱 ：1个

辅料

生抽 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
淀粉 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.土豆切粗条用水冲去淀粉沥水控干。洋葱切条，葱姜切碎

2.瘦肉拍松切条，用生抽，料酒，胡椒粉，盐，淀粉腌制十分钟

3.凉锅凉油放入土豆条煎炸

4.煎炸至颜色金黄捞出

5.余油里放入瘦肉条煸炒到变色

6.放入洋葱，炸好的土豆条翻炒均匀，再放入盐和鸡精翻炒入味即可出锅

烹饪技巧

无