皮蛋红萝卜香芹粥怎么做好吃又简单
皮蛋红萝卜香芹粥一道传统家常美食，食用历史悠久，皮蛋红萝卜香芹粥制作简单，熬制方便，所需原材料易得，香浓可口。主材中皮蛋皮蛋则具有明目、润喉之功效，再搭配上红红绿绿的胡萝卜和香芹的在高温的作用下完美结合对促进机体新陈代谢，增加免疫力有非常好的效果，实为滋补上品。
主料
大米 ：1杯香芹 ：10g
皮蛋 ：1个
红萝卜 ：30g
辅料
姜末 ：适量盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.大米一杯，我是提前一夜泡的，比较好煮一点
2.泡了一夜的大米洗净放入电饭锅内，加入1200ML水，盖上盖子
3.按煲汤键，煲好后会跳至保温
4.煲粥的时间把皮蛋和红萝卜切丁，香芹切碎备用
5.煲好的粥，米都开花啦，粥已经比较浓稠了
6.加入切好的皮蛋，红萝卜和姜末
7.搅拌均匀后煮十分钟
8.加入切碎的香芹，适量的盐和胡椒粉，不爱吃胡椒粉的可以不加，也可以加点香油的
9.搅拌均匀煮两分钟就好了，看起来很浓稠软糯吧，跟砂锅粥煲的一个样子呢
我做的是一人量，食材根据人的多少来添加就可以了我的电饭锅有点像压力锅，我用煲汤键煲的粥，比较浓稠软糯
