喷香的红萝卜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

红萝卜 ：1根
鸡蛋 ：3个
火腿肠 ：1根

辅料

姜 ：少许
蒜 ：2个
青椒 ：3个

具体步骤

1.三个鸡蛋加半勺盐打散，放入切成丁的火腿肠搅拌均匀

2.胡萝卜一根切丝，青椒三个切丝

3.将蛋液倒入锅中煎成金黄色，放到一边，放入青椒丝和萝卜丝翻炒

4.青椒丝和萝卜丝炒一分钟后，把把煎好的蛋加入一起翻炒，放少许盐

5.胡萝卜不用炒太软，翻炒一分钟即可