香辣泡椒鸭盹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

泡椒鸭盹是我爸爸非常喜欢吃的下酒菜，鲜辣的泡椒非常的过瘾，鸭盹经过泡椒的浸染也非常的鲜辣，但是口感非常的有嚼劲，脆脆的，让人爱不释口呢。渐渐的全家人都爱上了泡椒鸭盹。泡椒鸭盹的做法其实非常简单，对于经常做饭的人来说小菜一碟。

主料

鸭盹 ：四个
泡椒 ：适量

辅料

姜丝 ：适量
油盐 ：适量

具体步骤

把鸭盹边上白的小心的弄掉，切的时候好切小心手，横着切片，底部不要切段，在竖着切片，这次切段

切适量姜丝，小米辣，切成小段

油热后放入姜丝炒香，在放入鸭盹翻炒

鸭盹炒至变白放入泡椒翻炒

出锅时加入适量的味精、盐