葱香火腿馒头片怎么做好吃又简单

准备时间:34分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

馒头 ：1块
香肠 ：1根
葱花 ：若干
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 蛋打液 火腿肠切丁和葱花一起加入蛋液，撒上盐和糖搅拌。馒头切片 裹上蛋液

2. 锅子下油用小火 ，油热时下馒头 。火腿丁和葱花可能不好粘，所以在煎的时候用汤匙舀火腿丁在馒头片上 ，翻过来另一面也是。

3. 煎好后是这样，很好看吧！

烹饪技巧

我是看网上说馒头先冷藏后再切的话馒头不易碎我也都是这样做。另外馒头吸蛋液好快啊导致不够蛋液所以馒头片在蛋液里别放太久，不然蛋液不够。