准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
排骨 :
700 红萝卜 :
俩个莲藕 :
一个玉米棒子 :
一个 辅料
鸡精 :
少量 味精 :
少许碘盐 :
少许 胡椒粉 :
适量 具体步骤
1. 排骨先用开水焯2分钟,后用凉水冲一下。备用
2. 把红萝卜和莲藕去皮洗净,切大约俩厘米的厚度,玉米洗净对半掰开。
3. 把排骨、红萝卜、莲藕、玉米都放入电饭煲,倒入将要没过材料的水。按下粥/汤键。
4. 等电饭煲自动跳到保温键后,在汤内加入味精、鸡精、碘盐、胡椒粉,搅拌稍等片刻就完成了。
烹饪技巧
排骨买回来一定要用开水焯过,一来为了去腥留鲜,二来是杀菌。水可以根据自己要喝的汤份量加减,水是汤的俩倍左右。